34k
Природа - Мудро все придумала... но не учла одного...
Ссылка www.youtube.com
4
6k
25k
118k
118k
25k
52k
24k
вранье какое то бабушка на "храм" выставляла, более 20 блюд, первоначально даже первые блюда выставлялись в чугунке из которого ели своей отдельной ложкой все присутствующие за столом, очень нравился капустняк (это уваренная до состоянии каши капуста и индюк это всё что я запомнил из ингредиентов), борщ томлёный в печи, суп куриный, уха из рыбы, но мне ещё нравилось когда бабушка варила [мат]з жареной рыбы (жарила рыбу на сковороде а потом варила заправку как на суп, а потом отправляла туда рыбу с зажаркой, это такая ароматная штука получалась, жаренная рыба обязательно была на столе, варились разные каши, обязательно гречневая, гречневая с грибами, перловая в молоке на пару (это по истине что то, бабушка часа черы её варила и доводила уже в печи), пшенка, я не ел, пока дед мне сделал в казанке на костре на улице это было что то невероятное (он её варил на фронте для своих бойцов), грибов было вида 4 а может и больше, опята, грузди, лисички, белые, пироги, я любил с печёнкой и яйцом, но были и сладкие с любой фруктовой начинкой вида два три, блюда из картошки, попробую вспомнить, варёная с умащённые маслом, укропом и частником просто пюре и пюре с жареным луком,жаренная картошка, жаренная картошка с грибами, пельмени, вареники с творогом, вареники с фруктами, брались несколько банок из погреба и делалось два или три вида, я с вишней очень любил, ну и несколько видов блинов, мне нравился один вид, сейчас опишу самый любимый: бабушка делала тугие блины, жёлтые и плотные, потом брала собственноручный творог, смешивала его с сахаром и яйцом, намазывала на блин, скручивала трубочкой, чуть приплюснула их и резала ромбиком, а потом жарила на сковородке сперва на одной стороне а потом на другой до хрустящей корочки -это божественное блюдо, ну да и на столе основным напитком был самогон дедушка трижды перегонял, а потом настаивал на грецко-ореховых перегородках, я когда приезжал в своём бухательном возрасте привозил виски и его только и пил, а потом один раз у меня запас кончился, и я уступил переговорам дедушки и попробовал самогон, один в один как виски оказалось, а ещё дедушка был пасечником и делал он изумительную медовуху
0
